Eier hart kochen Ein Ei der Größe M kocht man in acht bis zehn Minuten hart. Wenn es vorher im Kühlschrank gelagert wurde, dann eher zehn Minuten, so Daniela Krehl. Wichtig: Will man die hartgekochten Eier nicht gleich verzehren, beim Hartkochen die Eier auf keinen Fall anpiksen.
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Für ein weich gekochtes Ei benötigst du circa zehn bis zwölf Minuten. Wenn du ein hartes Ei möchtest, solltest du dafür etwas mehr Zeit einplanen, nämlich etwa 15 Minuten. Und schon hast du ein leckeres Ei, das du nach Belieben belegen kannst.
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Ein gekochtes Ei braucht in der Regel ca. 7-8 Minuten, um es hartgekocht zu bekommen. Wenn Du es lieber weichgekocht magst, dann reicht es, wenn Du es nur für 5 Minuten kochst. Es kommt aber darauf an, wie hart Du es gerne hättest. Probiere einfach mal aus und schau, wie lange es braucht.
Je nachdem, ob ihr eure Eier weich kochen wollt, sie lieber wachsweich esst oder hartgekochte Eier mögt, braucht das perfekt gekochte Ei zwischen 3 ½ und 11 Minuten Kochzeit.
Serviere Eier zum Dippen mit Toast. Koche ein Ei weich und beginne mit kaltem Wasser. Köchle das Ei genau vier Minuten und nimm es dann mit einem Schaumlöffel heraus. Setze das Ei in den Eierbecher und schlage es auf. Toaste ein Stück Brot, bestreiche es mit Butter und serviere es zum "dippy egg".